Пружаны
Наличие свидетельства или диплома о профессии или присвоение квалификации по ТК. Опыт работы. Аккуратность. Исполнительность. Ответственность.
Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке обрубов.