Среднее образование (приветствуется наличие среднего специального или высшего образования). Дисциплинированность, выносливость. Высокая степень личной ответственности.
Измельчение замороженных продуктовых блоков мясопродукта. Контроль процесса перемешивания сырья и посолочных смесей.