Профильное образование/опыт работы будет вашим преимуществом. Наличие медицинской справки (сан. книжки) либо готовность ее сделать. Добросовестное отношение к работе.
Контроль времени растойки изделий. Выпечка изделий. Отделка (при необходимости) поверхности изделий.