Знать рецептуру и технологию приготовления изготавливаемых изделий. Знать устройство обслуживаемого оборудования. Знать технологические карты. С наличием среднего специального образования. Трудолюбивый.
Знать рецептуру и технологию приготовления изготавливаемых изделий. Знать устройство обслуживаемого оборудования. Знать технологические карты. С наличием среднего специального образования. Трудолюбивый.