Знать рецептуру и технологию приготовления изготавливаемых изделий. Знать устройство обслуживаемого оборудования. Знать технологические карты. С наличием среднего специального образования. Трудолюбивый.
Наличие специального образования (квалификации) либо готовность пройти обучение после трудоустройства. Наличие санитарной справки либо возможность ее сделать.
Знать рецептуру и технологию приготовления изготавливаемых изделий. Знать устройство обслуживаемого оборудования. Знать технологические карты. С наличием среднего специального образования. Трудолюбивый.