Вакансии в городе Витебская область

Опыт работы на схожей должности. Высшее или среднее специальное профильное образование. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы с НАССР - будет преимуществом.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кулинарный цех, зона допекания хлебобулочных изделий). Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

Опыт работы в общепите не менее 1 года. Знание норм Трудового законодательства, норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований...

Организация работы цеха кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов. Организация сменной работы персонала. Контроль и планирование заказа сырья. Контроль выполнения плана...