Зеленогорск (Ленинградская обл)
Опыт работы суши поваром от 2х лет (не сетевые суши бары, рестораны, гастро бары). Знание кухонного оборудования.
Приготовление блюд японской кухни по ТТК. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Выполнение поручений шеф...