Вакансии в городе Владивосток

знание специфики взаимозаменяемости продуктов. -навыки организации банкетов. Опыт работы от 3-х лет. Наличие квалификационного образования. Действующая санитарная книжка.

распределять работу между членами бригады поваров, разрабатывать план работы и ставить задачи подчиненным. - обучать членов бригады на рабочих местах современным...

Готовность работать вахтовым методом. Наличие профессионального образования по специальности. Готовность пройти медкомиссию за наш счет.

Приготовление выпечки, хлеба. Контроль соблюдения технологии приготовления продукции, работа по ТТК.

Опыт работы приветствуется. Профильное образование повар 3 разряд. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Проведение инвентаризации. Соблюдение норм СанПиН.

Знание санитарных правил, умение работать с ттк. - Ответственность, опрятность, стрессоустойчивость, выносливость.

Приготовление выпечки из разных видов теста- дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и т.п. - Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных...