Владивосток
Опыт работы су-шефом от 1 года или поваром не менее 3 лет. Знание технологических карт и санитарных норм.
Координировать и правильно организовывать работу поваров. Оказывать помощь в цехах при высокой загрузке ресторана. Контролировать технологию приготовления, скорость отдачи, температуру...