Вакансии в городе Владивосток

Опыт работы барменом не менее 3–4 лет в ресторанах среднего и выше сегмента (из них минимум 1 год на...

Принимать решения в конфликтных ситуациях с гостями в пределах полномочий. Контролировать атмосферу в зале: музыку, освещение, общее впечатление.

Твой пакет выгод: Имел опыт в HoReCa от 3 лет (управленческая позиция). Владел системой iiko(обязательно!). Имел среднее/высшее образование.

Вести команду: мотивация, обучение, контроль. Решать конфликты и работать с поставщиками. Анализировать выручку и выполнять план продаж.

Экспертные знания в области алкогольных и безалкогольных напитков, включая вино. Опыт работы в успешных ресторанных/барных проектах. Работа c ЕГАИС...

Обеспечение бесперебойной работы баров в течение смены. Создание и обновление коктейльной, барной и винных карт. Составление сезонных предложений.