Вакансии в городе Владивосток

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет. Медицинская книжка. Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность.

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...

1. Высшее или среднее специальное образование - повар не ниже 5 разряда. 2. Опыт работы старшим поваром или су-шефом от...

1. Наём, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену. 2. Поддержание высокого профессионального уровня персонала. 3. Координация и организация работников...

создавать и улучшать. - применять нестандартный подход в разработке меню. - быть опорой с гарантией вкуса и креативной подачи. Сопутствующие обязанности: - разработка...

Опыт работы обязателен!

Организация и контроль полного производственного цикла. Создание новых вкусов: трендовых, современных видов десертов, разработка и новых кондитерских изделий.

Опыт работы в должности шеф-повара. Креативный подход к гастрономическому искусству. Умение эффективно управлять командой поваров. Неравнодушное отношение к делу...

Разработка основного и сезонного меню, спецпредложений, обновление меню. Оформление технологические карт, работа с себестоимостью. Контроль норм расхода продуктов, сроков хранения...

Знание технологии,выпечка,опыт работы, медкнижка, чистоплотность.

Сезонная работа, полевые условия.

Что мы хотим от Шефа: - Опыт работы не менее 3 лет в должности шеф-повара. - Отличное знание рецептур грузинской, кавказской...

Организация и контроль всего технологического процесса приготовления блюд в кафе. - Анализ конкурентов грузинских ресторанов, быть в тренде Грузинского направления, постоянно...

Профильное образование. Непосредственное приготовление пф, обработка мясорыбной продукции. Опыт работы руководителем заготовочного цеха в ресторане, гостинице с производством полного цикла...

Умение организовать рабочий процесс. Приготовление ПФ согласно ТТК. Работа непосредственно на процессе. Выполнять обработку мяса, птицы, рыбы и других продуктов.

Профильное образование. Опыт работы су- шефом не менее 3х лет. Работа на процессе с непосредстным приготовлением пф и выдача...

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...

Знания, умения и навыки повар 4 разряда и выше.

Оплата авиа билета Москва - ПК, базовый тариф.

Имеете релевантный опыт работы от 3 лет. Имеете отличные знания европейской и азиатской кухни. Имеете знания производственного процесса ресторана.

Полное руководство производственным процессом. Контроль технологических процессов приготовления блюд. Организация снабжения кухни, подбор и обучение поваров. Участие в гастроужинах и...

Точность и внимательность к деталям. Ответственность. Любовь к своему делу. Желание работать и зарабатывать.

Руководство коллективом кухни. Составление заявок на продукты. Ведение рабочих графиков. Участие в производственном процессе.