Вакансии в городе Тольятти

Образование не ниже средне-профессионального. Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством/столовой от 3-х лет. Знание СанПиН.

Составлять меню. Приготовление первых, вторых блюд в соответствии с технологическими картами. Руководство коллективом (4 человека). Участие в инвентаризациях.

приготовление и отдача блюд согласно ТТК. - комплексное питание (завтрак, обед, ужин). - банкеты, фуршеты. - соблюдение сан.норм. Поддержание чистоты.

Чистоплотность, исполнительность. Умение работать быстро и качественно, ведь вашу работу оценивает клиент. Аккуратность, трудолюбие. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных...

Первичная обработка продуктов и сырья, формирование заготовок. Уборка кухонного оборудования и кухонного инвентаря. Чистка и мытье овощей. Уборка рабочих помещений.