Всего найдено 10 вакансий
Тольятти
Опыт работы технологом и/или образование по специальности «Технология хлеба и кондитерских изделий»». Опыт разработки и внедрения новых рецептур.
Разработка и внедрение новых видов продукции, тестирование и запуск их в производство. Составление ТТК и расчет стоимости. Улучшение действующего ассортимента...
Тольятти
Среднее профессиональное образование (предпочтительно техническое). Знание принципов работы транспортного оборудования. Знание правил и норм размещения и хранения сырья.
Ведение технологического процесса по приемке, очистке, хранению сырья. Мониторинг технического состояния технологического оборудования. Поддержание оборудования и территории в надлежащем санитарном...
Тольятти
Знание тех.карт, рецептуры приготовление мясных изделий, свойства фарша, качественные требования к сырью. - Особенности тех.процесса, устройства и правила эксплуатации оборудования. -
Ведение процесса подготовки и составление фарша. - Выгрузка готового фарша для дальнейшей переработки. - Работа с оборудованием: Инъектор, фаршемешалка, волчёк (мясорубка), вакуумный...
Тольятти
Знание законодательства и иных нормативных актов РФ. Владение техническими характеристиками, конструктивными особенностями и режимами работ оборудования, используемого на производстве.
Руководство деятельностью технических служб предприятия. Разработка технической политики и направления технического развития предприятия, пути реконструкции и технического перевооружения производства.