Вакансии в городе Тольятти

Требования от сотрудника: Опыт работы от 3 лет, умение работать со всеми видами теста, формовка, знание ТТК, работа согласно рецептуре.

Опыт работы в сети общественного питания на 30–60 юнитов (от 2-х лет). Опыт системной разработки, тестирования и запуска...

Разработка концепции меню для федеральной сети. Разработка концепции фирменного вкуса бренда. Аудит текущего ассортимента сквозь призму концепции (категории блюд, блюда...

Требования от сотрудника: Опыт работы от 3 лет, знание ТТК, работа согласно рецептуре. Ответственность и пунктуальность.

По всем вопросам обращаться по номеру указанному в объявлении или в личные сообщения.

Опыт работы на производстве. Профильное образование. Ответственное отношение к работе. Опыт использования учетных программ (1-с и аналогов).

Контролировать качество производимой продукции. - Участвовать в процессе приготовления блюд. - Определять качество сырья. - Организовывать технологические процессы и следить за соблюдением рецептур. -

Имеет опыт работы шеф-поваром от 3-х лет и готов подтвердить его реальными, измеримыми результатами. Обладает лидерским стержнем и...

Полный контроль и управление работой кухни: от скорости и качества подачи блюд до бесперебойности всех процессов. Руководство командой поваров: расстановка...

Умение работать в команде, исполнительность, ответственность. Профессиональное образование (поварское или технологическое). Умением работать по ТТК. Знанием санитарных норм пищевого производства.

Организация производственного процесса в предприятии питания. Текущий контроль за качеством выпускаемой продукции. Составление товарных отчетов. Приготовление блюд, порционирование и отпуск...

Опыт работы в ресторанах премиального сегмента. Успешный опыт руководством коллективом. Опыт работы шеф-поваром не менее 3-х лет.

Поддержание установленной концепции и меню ресторана. Контроль обеспечения соответствующим ассортиментом продукции согласно ассортиментному перечню/меню, оформленному и согласованному.