Знание программы iiko. -Успешный Опыт работы в общественном питании. -Навыки управления персоналом и наставничество. -Знание и практический навык основ сервиса.
Выполнять стандарты сервиса. Поддерживать комфорт и приятную атмосферу для гостей. Управлять персоналом (официанты, бармены, клинеры). Адаптировать и обучать персонал.