Вакансии в городе Феодосия

Знание технологического оборудования. Знание правил хранения продуктов. Навыки подбора и обучения персонала. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.

Контроль качества готовых блюд. Ценообразование и калькуляция блюд. Оптимизация работы персонала.

Опыт работы поваром в кафе/ресторанах от 1 года ( опыт работы с азиатской кухней будет преимуществом). - Понимание технологии приготовления блюд. -

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.

Коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость. Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала. Опыт работы официантом обязателен.

Координация и контроль работы официантов. Участие в проведении инвентаризации. Контроль качества отдаваемых блюд. Контроль за соблюдением стандартов работы компании.

Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии. - Опыт работы поваром холодного цеха не менее 1 года. - Знание технологий приготовления...

Приготовление холодных закусок, салатов, супов и других блюд холодного цеха. - Приготовление и оформление блюд согласно рецептурам и стандартам качества. -

Релевантный опыт работы. Знание требований по пожарной безопасности. Знание законодательства и требований к безопасности гостиниц. Знание принципов организации охраны объектов.

Аудит и анализ текущей работы Службы безопасности и документации гостиничного комплекса, системы охранной сигнализации, системы видеонаблюдения, пожаротушения. Анализ существующего штатного...

Аналитическое мышление. Знание основ работы локальных и глобальных сетей, (адресация, маршрутизация, настройка). Умение диагностировать неисправности и проводить мелкий ремонт компьютерной...

Поддержка работы программно-аппаратного комплекса управления рестораном (Simphony). Настройка, контроль, управление взаимодействием ресторанной системы с ГИС МТ, ЕГАИС.

Вежливое и доброжелательное общение.

Оперативная доставка блюд гостям.

ДОСТАВКА ЕДЫ FIDELE СОБИРАЕТ КОМАНДУ ПРОФЕССИОНАЛОВ!‍. ️ Приготовление блюд согласно СТК. ️ Соблюдение санитарных норм. ️ Соблюдение сроков годности и товарного соседства.