Желателен опыт работы в ресторанных заведениях. Соблюдение чистоты, бережливое отношение к технике, порядочность.
Приготовление блюд европейской и средиземноморской кухни. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд.