Вакансии в городе Республика Крым

Опыт работы в ресторанах су-шефом, старшим поваром, универсалом от 7 лет. Профильное образование. Стрессоустойчивость и внимательность к деталям.

Приготовление блюд разной кухни мира. Составление меню и его согласование. Закупка продуктов. Контроль за сроками годности. Работа по ТК, соблюдение...

Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.

Опыт работы шеф-поваром от 3 х лет. Образование в сфере кулинарии и общественного питания. Знания Европейской и Азиатской кухни...

Ресторан "Веранда ",Крым,город Феодосия. Организация и контроль работы кухни. Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами. Комплектация штата, обучение.

Профильное образование и не менее 5 лет опыта работы на позиции шеф‑кондитера. Мастерство в приготовлении и оформлении разнообразных десертов.

Разработка и внедрение авторских десертов различных форматов. Руководство кондитерскими цехами и командой до 30 кондитеров. Контроль качества продукции на всех...

Опыт работы от 3-х лет. Наличие медицинской книжки.

Производство хлеба из муки высшего и первого сорта, а также сдобы и выпечки согласно технологических карт. Формовка тестовых заготовок, приготовление...

Презентабельный внешний вид. Образование: Технология общественного питания (смежные специальности) Высшее образование – опыт от трех лет, средне специальное – опыт от пяти...

Соблюдение законодательства САНПИН. Знание экономики кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Знание различных методов приготовления блюд. Контроль ассортимента, качества, количества поставляемых...

Средне-специальное профильное образование. Опыт работы в ресторанах премиум-класса, отелях, ресторанах авторской кухни от 3 лет. Отличное знание европейской...

Общее руководство сменой на кухне ресторана. Разработка и соблюдение ТТК. Контроль качества сырья, технологии приготовления блюд и напитков.

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в гостиничном комплексе). — Профильное образование. — Знание технологий приготовления и оформления кондитерских...

Организация работы бригады кондитеров и пекарей. — Контроль за качеством, внешним видом и ассортиментом кондитерских и хлебобулочных изделий. — Составление меню и...

Высшее профильное образование. Опыт работы в должности от 3 лет. Обязательное наличие портфолио. Навыки работы с основными офисными приложениями и...

Составление меню. Разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений клиентов. Разработка и внедрение оригинальных идей, новый...

Профильное образование. Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса, отелях 5 звезд от 3 лет. Знание современных тенденций в...

Организация и контроль технологических процессов приготовления кондитерских изделий и десертов. Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента.

Профильное кулинарное образование. Опыт работы шеф-поваром не менее 3-6 лет, опыт работы бренд-шефом приветствуется. Глубокие знания технологии...

Формирование концепции ресторана. Разработка и утверждение меню, сезонные и специальные предложения. Создание и контроль технологических и калькуляционных карт.