Вакансии в городе Республика Крым

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Наличие профильного образования. Знание ТТК. Ответственный подход к работе, умение организовать...

Принятие участия в разработке меню/ процессе приготовления. Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков.

Опыт работы шеф-поваром от 3-5 лет. Образование в сфере кулинарии и общественного питания. Знания Европейской и Азиатской кухни...

Ресторан "Веранда ",Крым,город Феодосия. Поддержка готового меню,разработка сезонных предложений и совершенствование меню с учётом локальных сезонных продуктов и...

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Разработка и внедрение нового меню, технологических карт. Контроль закупок сырья и мониторинг цен поставщиков. Составление графика работы и управление командой...

Направление - кулинария и выпечка. Обязанности : - контроль ведения технологического процесса. - контроль качества выпускаемой продукции. - внедрение нового ассортимента, проработка новых рецептур. -

Профильное образование. Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса, отелях 5 звезд от 3 лет. Знание современных тенденций в...

Организация и контроль технологических процессов приготовления кондитерских изделий и десертов. Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента.

Опыт работы в сфере общественного питания. Умение работать в команде. Ответственность, исполнительность, аккуратность. Желание заниматься любимым делом.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Знание ТТК. Работать по весам. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет. Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности. Лидерские качества - умение мотивировать, ставить...

Разработка меню ресторана. Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей. Закупки, контроль качества закупаемого сырья. Оптимизация технологических процессов.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Высшее образование в области технологии общественного питания или смежных специальностей. Опыт работы на аналогичной позиции от 5 ти лет.

Проводить технологическую проработку продуктов, определяет технологические потери и составлять акты проработок. Составлять и обновлять технико-технологические карты, рассчитывать пищевую и...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание санитарных требований.

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Высшее или среднее профессиональное образование.

Постановка и контроль технологического процесса (холодный цех шведской линии). Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала. Работа с Labor cost...

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Высшее или среднее профессиональное образование.

Постановка и контроль технологического процесса (холодный цех шведской линии). Управление производством, контроль работы поваров, обучение персонала. Работа с Labor cost...