Вакансии в городе Республика Крым

Среднeе профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.

Кaчественное приготовлениe блюд в cooтвeтcтвии с теxнoлoгическими кaртaми. Сoблюдениe норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции.

Пунктуальность. Ответственность. Чистоплотность.

Контроль рабочего процесса кухни. Составления рабочих графиков кухни. Работа по чек-листу. Контроль качества продукта.

Высшее образование (технолог общественного питания). Опыт работы технологом общественного питания от 3-х лет; ресторанный бизнес, фаст - фуд.

Разработка и внедрение цикличного, сезонного, событийного меню в ассортименте блюд. Проработка и внедрение новых блюд. Составление технологических карт, калькуляция блюд...

Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...

Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 3 лет. Умение работать по ТТК. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.

Приготовление блюд согласно ТТК. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения. Участие в инвентаризациях.

Повар с опытом работы от 1 года . Ответственность, дружелюбие.

Работа в частном отеле .утром шведской стол ,далее работа по меню .

Опыт работы от 3-х лет в отелях 4-5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Умение грамотно расставлять...

Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной...

Опыт работы поваром (пицца) от 2 года. Знание санитарных требования.

Приготовление пиццы и заготовок для пиццы в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд.

Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Высшее образование или среднее профессиональное образование.

Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха. Управление производством, контроль работы поваров. Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки...

Опыт работы от 5 лет в должности повара, старшего повара. су-шефа. Профессиональное образование в области кулинарии. Умение работать в...

Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Приготовление блюд и контроль за их качеством. Организация работы кухни и...

Приготовление холодных блюд, закусок. Кулинарных изделий из овощей, рыбы, мяса, круп и творога. Приготовление холодных супов, всех видов первых блюд...

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд, выпечки и кондитерских изделий.

Завтраки, обеды и ужины для гостей ресторана. Разнообразные блюда, включая выпечку и десерты. Приготовление блюд согласно меню. Контроль качества продуктов...

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Высшее профильное образование. Опыт в организации школьного и дошкольного питания. Навыки формирования команды профессионалов. Владение современными технологиями работы с продуктами.

Составление технологических карт с учетом норм и физиологических потребностей детей разных возрастов. Составление и проработка меню (основного и дополнительного (буфетного...

Опыт работы на должности су-шефа (от 2 лет). Опыт в разработке меню, сезонных предложений. Высокая инициативность и энергичность.

Организация работы подразделений кухни. Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Участие в разработке сезонных предложений совместно с шеф-поваром ресторана.

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности. Лидерские качества - умение мотивировать, ставить...

Разработка меню ресторана. Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей. Закупки, контроль качества закупаемого сырья. Оптимизация технологических процессов.

Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет. Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности. Лидерские качества - умение мотивировать, ставить...

Разработка меню ресторана. Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей. Закупки, контроль качества закупаемого сырья. Оптимизация технологических процессов.

Профильное образование. Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса, отелях 5 звезд от 3 лет. Знание современных тенденций в...

Организация и контроль технологических процессов приготовления кондитерских изделий и десертов. Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента.

Опыт работы поваром от 2 лет. Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и...

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Участие в инвентаризации. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.