Вакансии в городе Республика Крым

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов...

Профильное образование и опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 1 года. Наличие мед. книжки или возможности ее оформить.

Подготовка и приготовление горячих и холодных блюд согласно технологических карт. Выполнение поручений шеф-повара. Участие в ежемесячных инвентаризациях.

Профильное образование. - Опыт работы обязателен - поваром любого цеха от 1 года, а также желание развиваться в сфере общественного питания. -

Приготовление блюд во вверенном цеху, по технологическим картам. - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Участие в ежемесячных инвентаризациях и генеральных...

Профильное образование, опыт работы поваром от полугода. Знание основ кулинарии и технологии приготовления различных блюд. Наличие мед. книжки или возможность...

Приготовление горячих и холодных блюд согласно ТТК. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Выполнение поручений от...

Профильное образование (будет преимуществом). - Опыт работы пекарем от 1 года и умение работать со слоёным тестом. - знания и умения по...

приготовление изделий по технологическим картам. - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - участие в инвентаризациях.

Ответственность , коммуникабельность , лидерские качества , стрессоустойчивость . Умение работать в команде и создавать ее. Умение автономно принимать качественные и грамотные решения .

Полное управление и ведение кухни . Управление закупками. Контроль остатков. Работа с поставщиками. Работа и составление технических и калькуляционных карт.

1. Ответственность, внимательность, исполнительность, желание работать на результат. 2. Опыт работы не менее 1 года в должности пекаря. 3.

Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий, согласно установленного производственного плана.

Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.

Разнообразные блюда европейской и азиатской кухни. Выпечка и десерты. Приготовление блюд согласно меню. Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Знание русской и европейской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных тенденций и техник.

Организация и контроль работы кухни. Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами. Комплектация штата, обучение. Контроль остатков и заказ продукции.

Имеете опыт работы кондитером от 1 года. Творчески подходите к оформлению десертов.

Сборка и декорирование тортов и пирожных. Работа с полуфабрикатами.

Требуется кондитер на производство (цех) с опытом работы. Возможно обучение. Возможна работа в бригаде или в одиночку.

Знание технологий приготовления: рецептуры, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий. Навыки работы с профессиональным оборудованием...

Ответственность: за нарушение рецептуры или санитарных норм, за порчу продуктов из-за неправильного хранения, за несвоевременную подготовку блюд.

Опыт работы в сфере общественного питания. Умение управлять коллективом до пяти человек. Ответственность, нацеленность на результат, высокая работоспособность.

Приготовления блюд согласно технологическим картам (ТТК). Знание ТТК. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Работать с продуктами по системе FIFO.

Опыт работы от 1 года.

Изготовление полуфабрикатов для кондитерских изделий. Изготовление кремов.

Образование по специальности. Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет.

Осуществление разработки и утверждения новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ). -Подготовка предложений по расширению ассортимента...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных...

Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы кондитером-оформителем на производстве, в ресторанах, изготовление тортов на заказ. Знание видов сырья, используемых для изготовления кондитерских изделий.

Изготовление и сборка заказных тортов, пирожных и других кондитерских изделий с различного сырья, и полуфабрикатов. Выполнение сложной художественной отделки изделий.

Опыт работы кондитером от 1 года. Знание видов сырья, используемых для изготовления кондитерских изделий. Знание рецептур, режимов изготовления и способов...

Изготовление простых и сложных, штучных и массовых тортов, пирожных, десертов с различного сырья. Изготовление различных видов теста, кремов и начинок.

Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по ТТК. Чистоплотность и аккуратность.

Работу в премиум-ресторане с дегустационным залом и открытой площадкой для гастрономических и музыкальных вечеров.