Вакансии в городе Королев

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.

Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...

Требования: минимальный опыт (опыт приветствуется). Аккуратность дисциплина не обсуждается.

Обязанности: работа в холодном / горячем цехе. (Заготовки). Соблюдение тех.карт (строго). Чистота не на словах, а на деле.

Стабильную работу, дружный коллектив, помощь старшего кондитера (если вы без опыта или с минимальными знаниями). - Владение практическими навыками производства высокорецептурных...

Кондитерский цех «Полезные слабости» в пoиске кондитеpа полного цикла нa собcтвенное прoизводcтвo. - Приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (печенье...

Опыт работы поваром от 1 года. Ответственность, доброжелательность, чистоплотность, аккуратность. Среднее специальное.

Приготовление горячих блюд, салатов с соблюдением стандартов и рецептур. Быстрое и качественное оформление блюд. Контроль качества используемых продуктов, соблюдение сроков...

Опыт работы кондитером в ресторанах европейской кухни обязателен. Знание технологий и процессов приготовления кондитерских изделий, десертов, выпечки. Умение работать в...

Приготовление широкого ассортимента кондитерских и сладких хлебобулочных изделий для ресторана по установленным рецептурам и стандартам. Изготовление тортов, пирожных, десертов, выпечки.

Готов к физической работе. Ответственный, аккуратный, соблюдает санитарные нормы.

Разделка и филетирование рыбы (форель,кета,горбуша,нерка). Мойка и подготовка продукции.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт на должности повара-универсала от 1 года (желательно). Опрятность, пунктуальность.

Приготовление блюд по ТТК. Декорирование блюд. Составление заказов. Прием продуктов.

Знание рецептуры и технологии приготовления. Опыт работы от 1 года.

1. Приготовление блюд для продажи в минимаркете. 2. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. 3.

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий выпечки и рецептур. Умение работать в команде.

Хлеба различных сортов. Булочки и круассаны. Пироги и пирожные. Специальные заказы по рецептам. Приготовление и выпекание хлебобулочных изделий.

Знание видов кондитерского теста и кремов. Опыт работы от 1 года. Умение работать по технологическим картам (ТТК). Понимание и неукоснительное...

Приготовление заготовок для десертов: коржи, крема, соусы, начинки и др.. Строгий контроль качества всех приготовленных изделий. Соблюдение санитарных норм, правил...

Опыт от 1 года Поваром-универсалом, Поваром ХЦ или Поваром ГЦ. Рассматриваем также амбициозных кандидатов после поварского колледжа с минимальным...

Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Наличие мед.книжки.. Аккуратность. Кулинарная фантазия. Умение работать в коллективе.

Приготовление первых блюд для Кулинарии.

Опыт работы от 1 года. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Обеспечение своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.

Приготовление и варка замесов. Контроль над изготовление. Соблюдение норм и правил пищевого производства.

Образование по специальности. Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки или готовность ее сделать. Внимательность.

Выпекание хлебобулочных изделий, контроль за оборудованием. Контроль работы делителя теста формовочной машины. Формовка тестовых заготовок, укладка на противень, транспортировка вагонетки...

Необходим диплом повара.

Работа в бюджетном учреждении.

Среднее профессиональное образование, опыт работы как универсал уместен.

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Опыт работы на закваске. Чистоплотность. Аккуратность.

Выпекать продукцию в печах — устанавливать температурный режим (от 180 до 250 градусов), регулировать влажность пара, контролировать время выпечки.

Образование (профильное пищевое). Опыт работы су-шефом от 1 года. Знание производственных процессов. ПК-уверенный пользователь.

Проработка новых блюд на объеме. Обучение поваров и бригадиров технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства.