Королев
Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет. Опыт управления командой на кухне. Знание норм САНПИН...
Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд. Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним...