Вакансии в городе Долгопрудный

Высшее профессиональное образование (направление пищевое). Желательно знание микробиологии‚ физико-химических свойств молока и ингредиентов‚ и влияние технологических процессов на них.

Контроль за соблюдением технологического процесса производства мороженого. Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности и качеству продукции. Проведение контрольных выработок...

Знание технологических процессов производства молочной продукции (преимуществом будет знание производства мороженого и кондитерских изделий (печенье, фруктово-ягодные наполнители и тд)).

Осуществление систематического контроля технологического процесса на всех этапах производства. Анализ причин нарушения технологических процессов и принятие решений по устранению.

Высшее образование (специализация: пищевые технологии, пищевая химия, биология). Опыт аналогичной работы в молочной промышленности. Хорошее знание рынка пищевых ингредиентов.

Разработка новых и/или модификация существующих рецептур комплексных смесей пищевых ингредиентов для производства молочных продуктов. Совершенствование производственных рецептур, мониторинг производственных...

Ответственность. Пунктуальность.

Координация и оперативное управление смены и подчиненных служб. -Планирование и расчет выработки смен. -Контроль качества выпускаемой продукции. -Контроль за соблюдением...

Высшее химико-технологическое, фармацевтическое образование. Опыт работы от 1 года на фармацевтическом предприятии. Знание основ технологии химических производств и оборудования.

Написание и ведение технологической документации (маршрутные карты, СОПы, регламенты, инструкции по охране труда). Контроль наличия на рабочем месте производственной документации...