Всего найдено 40 вакансий
Химки (Московская область)
Опыт работы в аналогичной должности от года. Технология производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарных изделий. Умение работать в режиме многозадачности.
Изготовление кондитерских изделий (пироги, чизкейки). Соблюдение рецептур и технологии. Растарка сырья. Упаковка готовой продукции. Стандарты СанПиН и ХАССП.
Химки (Московская область)
Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев. Готовность работать по тех.картам.
Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства и...
Химки (Московская область)
Знание ХАСП (точное знание и соблюдение стандартов пищевой безопасности) действующий сертификат. Успешный опыт работы в организации школьного и дошкольного питания.
Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта). Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских...
Химки (Московская область)
Опыт работы су-шефом, старшим поваром (желательно на пищевом производстве, ресторане, в кейтеринге). Готовность обучаться специфике пищевого производства.
Су-шеф холодного цеха отвечает за выполнение задания по приготовлению и комплектации холодного питания (без горячего). Организует работу поваров и...
Химки (Московская область)
Аналогичный опыт работы от 1 года. Действующая медицинская книжка. Опыт работы в ресторанах/кафе. Профильное образование будет являться преимуществом.
Приготовление необходимых видов продукции на кухне. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Соблюдение стандартов компании. Участие в инвентаризации.
Химки (Московская область)
Опыт работы поваром горячего цеха или на аналогичной позиции от 1 года (желательно в ресторанах премиум-класса). Знание технологий приготовления...
Приготовление горячих блюд (супы, основные блюда, гарниры) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана. Контроль качества продуктов и заготовок перед...
Химки (Московская область)
Наличие медицинской книжки или желание ее оформить. Опыт работы в х/ц, горячем цехе или цехе заготовки.
Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам. Порционирование блюд, охлаждение, подготовка к отгрузке. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда.
Химки (Московская область)
Опыт работы будет большим преимуществом. Знание рецептов и технологии приготовления различных видов пиццы приветствуется. Умение работать аккуратно и следовать рецептуре.
Подготовка печи и нагрев ее до необходимой температуры к открытию заведения. Подготовка рабочего места, контроль срока годности продуктов и проверка...
Химки (Московская область)
Высшее / Среднее профильное образование. Знание технологического процесса приготовления блюд. Наличие действующей медицинской книжки. Трудолюбие, ответственность, пунктуальность, желание развиваться вместе с...
Приготовление и отпуск блюд: банкеты, фуршеты, заказы по меню A La Carte. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции.
Химки (Московская область)
Опыт работы Су-шефом от 1 года в отелях ( преимущественно). Уверенный пользователь ПК. Управленческие навыки, высокий уровень ответственности, знание разных...
Контроль технологии приготовления блюд и их отдачи в соответствии с технологическими картами. - Координация деятельности производства отеля (шведская линия, лобби-бар...
Химки (Московская область)
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд на мангале. Ответственность, аккуратность и умение...
Приготовление блюд на мангале в соответствии с меню ресторана. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.