Внимательное отношение к гостям. Умение работать в команде. Опрятный внешний вид. Английский приветствуется. Грамотная речь.
Профессиональное обслуживание гостей. Консультация гостей по меню. Контроль над исполнением заказа на кухне. Своевременная подача блюд и напитков.