Вакансии в городе Ступино

Опыт от 1 года в аналогичной должности, либо опыт работы сушистом более 3 лет. Знание Сан.Пин, технология работы с сырьем.

Полное управление кухней и всей зоной производства заведения. Непосредственное участие в приготовлении и отдаче блюд. Подбор, обучение и развитие команды.

Опыт работы от 1-2 лет, желательно с блюдами русской кухни. Мы ищем человека оперативного, аккуратного, с желанием работать и...

Приготовление блюд, требующих простой кулинарной обработки. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, запекание. Жарка, варка, парка. Порционирование (комплектация), раздача блюд.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Образование профильное (поварское или технологическое). Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знание и умение работать...

Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Участие в проведении инвентаризации.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд в холодном и горячем цеху. Работа по ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Образование не ниже средне-специального. Опыт работы от 1 года. Знания и умение работать по ТТК. Знание норм и требований...

Организация работы горячего и холодного цехов. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты рабочего места в соответствии...

Образование профильное от начально-профессионального. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание и умение работать по ТТК.

Приготовление выпечки и пекарских изделий. Работа в соответствии с ТТК. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Знание технологий приготовления холодных и горячих блюд (салаты, закуски, супы, вторые блюда), умение работать с оборудованием, соблюдение санитарных норм и...

Приготовление холодных и горячих блюд, салатов и закусок согласно технологическим картам. Подготовка продуктов (нарезка, обработка), оформление подачи блюд с учетом...

Опыт работы от 1 года по специальности. Аккуратность, исполнительность.

Приготовление комплексных обедов для сотрудников распределительного центра. Раздача готовых обедов.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года. Наличие медицинской книжки. Компенсация за счет компании. Порядочность и аккуратность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Контроль соблюдение порционных, гигиенических и весовых стандартов.

Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологических карт и рецептур. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.

Приготовление и оформление блюд по технологическим картам и рецептам. Контроль качества и безопасности готовых блюд. Контроль хранения и расхода продуктов.

Образование - высшее пищевое или среднее специальное/профессиональное. Уровень владения ПК Уверенный пользователь. Владение программными продуктами MS Office (Word, Excel).

Организация и проведение тестов, контрольных выпечек. Согласование плановых тестов, выпечек непосредственно с руководителем. Проведение оценки результатов в соответствии с процедурой.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд в холодном и горячем цехах. Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм. Помощь на линии раздачи.

Опыт работы не менее года.

Приготовление пищи на 20-25 человек.