Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий и трендов. Лидерские качества и умение организовать...
Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение новых блюд и меню. Контроль качества продуктов и готовых блюд.