Звенигород (Московская область)
Среднее профессиональное / высшее образование. Опыт работы поваром не менее 3 лет. Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях питания..
Приготовление соуса и нарезка капусты. Тестирование технологического оборудования. Ведение журнала входящей продукции. Проработка входящей продукции. Составление ТТК, контроль и актуализация.