Вакансии в городе Шымкент

Опыт управления рестораном от 1 года (опыт в восточной кухне — плюс). Лидерские качества, стрессоустойчивость. Знание стандартов сервиса и базовых принципов...

Полное управление работой ресторана. Контроль персонала (повара, официанты, кассиры, уборщики). Организация бесперебойной работы зала и кухни. Контроль качества сервиса и...

Опыт работы управляющей/администратором ресторана не менее 3 лет. Уверенное владение программой АйКа (кассовая система, отчеты, инвентаризация, аналитика).

Организация и контроль работы персонала. Соблюдение стандартов обслуживания и качества блюд. Контроль кассовой дисциплины, выручки и финансовой отчетности.

Знание и навыки европейский, диетических блюд.

Контроль качества питания на кузне и качество обслуживания в залах 1,2,3. Управление технологией производства по стандартам питания.