Всего найдено 17 вакансий
Шымкент
Иметь начальное или среднее профессиональное образование. Уметь креативно мыслить и подходить к решению задач творчески. Быть спокойными и уравновешенными.
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...
Шымкент
Опыт работы от 1 года. Готовность работать на открытой кухне. Среднее профессиональное образование (училище, колледж, техникум) или высшее приветствуется.
Готовить блюда европейской кухни, салаты согласно рецептуре. Готовить заготовки. Соблюдать санитарные нормы. Проводить инвентаризации. Поддерживать чистоту на рабочем месте.
Шымкент
Опыт работы пекарем и/или поваром (желателен, но возможны кандидаты с обучением). Знание основ кулинарии и/или выпечки.
Приготовление хлебобулочных изделий и/или горячих и холодных блюд согласно технологическим картам. Подготовка ингредиентов, заготовок. Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Шымкент
Опыт работы шеф-поваром / су-шефом в ресторанах. Отличное знание европейской и казахской кухни. Опыт составления технологических карт.
Полное руководство кухней ресторана. Разработка единого меню (европейская и казахская кухня). Создание точных технологических карт и рецептур. Расчёт себестоимости блюд...
Шымкент
Рассматриваем опытных и начинающих (если есть базовые навыки и желание учиться). Внимательность, аккуратность, дисциплина. Готовность к сменной/производственной работе.
Приготовление изделий по ТТК. Выполнение технологических операций в рамках производства. Соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты и учёт ремзапчастей...
Шымкент
Опыт работы самсушником от 1 года обязателен. Умение готовить разные виды самсы в тандыре. Знание технологии приготовления теста и начинки...
Приготовление теста и начинки. Формовка и выпечка самсы в тандыре. Контроль качества продукции и соблюдение рецептуры. Поддержание порядка и чистоты...
Шымкент
Умение составлять калькуляции. Требования: - Пунктуальность, дисциплина, ответственность, аккуратность. - Умение работать по технологическим картам. - Наличие медицинской книжки. - Умение работать в команде. -
Соблюдение санитарных норм и стандартов. - Соблюдение товарного соседства. - Организация рабочего места, чистота и порядок. - Оформление кондитерских изделий. - Приготовление кондитерских изделий. -
Шымкент
Опыт работы поваром уйгурской и узбекской кухни от 1 года. – Знание национальных рецептов и умение готовить вручную (лапша, тесто и...
Приготовление традиционных блюд уйгурской и узбекской кухни. – Соблюдение технологии приготовления и стандартов подачи. – Контроль качества продуктов и сроков хранения. –
Шымкент
Опыт работы поваром турецкой кухни от 1 года. – Знание традиционных рецептов и техник приготовления. – Аккуратность, ответственность, чистоплотность. – Желание развиваться и...
Приготовление блюд турецкой кухни в соответствии с технологическими картами (кебабы, пиде, лахмаджун, мезе и др.). – Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Шымкент
Знание санитарных и гигиенических норм. Знание техники безопасности. Знание технологии приготовления блюд, умение работать. Опыт работы в производственных столовых. Аккуратность.
Подготовка ингредиентов блюд. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль за уровнем готовности пищи. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных и...