Шымкент
Опыт технологом в общепите от 2 лет. Понимание себестоимости, норм, FIFO. Практический опыт (не теория). Ответственность, системность. Готовность ездить по...
Контроль качества блюд на всех точках сети. Разработка и внедрение ТТК. Контроль норм закладки, выходов, себестоимости. Работа со списаниями, минимизация...