Обязательный опыт. 5–8+ лет в кухнях с большим потоком. Опыт обслуживания 500–2 000+ порций в день.
Шеф-повар ресторана (Chef Povar – производственная кухня ресторана). Фокус роли: ежедневная работа, скорость, стабильное качество, дисциплина персонала, удовлетворённость гостей. (