Шымкент
Обязательный опыт. 3–6+ лет управления: Опыт работы с наличными. Управление 20–60 сотрудниками. Операционные навыки. Авторитетный, но корректный.
Ресторанами с большим трафиком. Фуд-кортами. Графики персонала и дисциплина. Кассовая дисциплина и сверка. Управление очередями (критично для столовой).