Вакансии в городе Старая Купавна

Опыт работы на аналогичной должности от трех лет. Точное знание и выполнение требований СанПиН. Готовность успешно проходить проверки контролирующих органов.

Разработка сбалансированных и вкусных блюд комплексного меню. Составление технологической карты и необходимой документации. Обучение персонала и поддержание профессионального уровня сотрудников.

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет в должности су-шефа. Знание программ: 1С, Fidelio, Micros.

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и...