Вакансии в городе Старая Купавна

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.

Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Опыт работы в сфере общественного питания. Наличие медицинской книжки / помощь в оформлении.

Обязанности: Приготовление обедов для сотрудников организации! В будни 60 человек, в выходные 25 человек.

Знание основ технологических процессом. Обучаемость.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Соблюдение сроков и условий хранения продуктов и полуфабрикатов. Работа по технологическим картам.