Вакансии в городе Можайск

Опыт работы в холодном и горячем цехе от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение...

Приготовление вкусных блюд (холодный и горячий цех). Соблюдение стандартов работы.

Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологических карт и стандартов приготовления блюд. Ответственность и аккуратность в работе.

Разнообразные блюда по меню, следуя технологическим картам. Обеспечение своевременной подачи блюд. Контроль сроков годности и условий хранения продукции.

Опыт работы на должности су-шефа (от 2 лет) на шведской линии. Опыт в разработке меню, сезонных предложений.

Организация работы подразделений кухни. Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Участие в разработке сезонных предложений совместно с шеф-поваром ресторана.