Котельники (Московская область)
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Понимание экономики кухни и управленческих процессов. Умение выстраивать команду и держать дисциплину.
Полное руководство кухней ресторана. Разработка и обновление меню (основное, сезонное, спецпредложения). Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов.