Наличие мед. книжки. Грамотная устная и письменная речь. Знать полный цикл производства. Уметь работать с iIko.
Контроль и хранение продукции. Работа с поставками. Открытие и закрытие кассовой смены. Обучение и развитие сотрудников. Ведение табеля. Отчетность.