Вакансии в городе Клин

Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х...

Организация бесперебойной работы производства. Организация качественного питания. Управление и расстановка персонала. Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья.

основы рационального и диетического питания. - порядок составления меню. Опыт работы на предприятии общественного питания.

Приготовление блюд, организацию и технологию производства предприятия общественного питания. - ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. -

Профильное образование по специальности повар.

Осуществляет приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с ТТК и стандартами. Ежедневно проверяет сроки годности продуктов. Инициирует закупку продуктов и...

Среднее профильное образование. Опыт работы на кухне и знание санитарных норм. Аккуратность, ответственность и любовь к своему делу.

Готовить блюда повседневного и банкетного меню. Контролировать порции и качество подачи. Работать по технологическим картам и рецептурным сборникам.

Среднее профессиональное образование (общественное питание). Опыт работы в сфере общественного питания. Знание нормативной и технологической документации, санитарных правил.

Приготовление первых, вторых блюд, закусок, кулинарных изделий массового спроса, заказных и банкетных блюд. Порционирование блюд для раздачи.

Приветствуется опыт работы и образование в данной сфере. Ответственность, коммуникабельность, честность, пунктуальность.

Приготовлении блюд по ТТК. Заготовка полуфабрикатов. Выдача готовой пищи с линии раздачи. Реализация блюд через терминал. Выполнение требований руководящих документов...