Клин (Московская область)
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (столовые/кафе/рестораны). Умение читать технологические карты.
Приготовление полуфабрикатов из мяса/ птицы/ рыбы согласно ТТК. Контроль качества выпускаемой продукции полуфабрикатов. Соблюдение норм и правил товарного соседства и...