Среднее профессиональное образование и стаж работы на производстве не менее 3 лет.
Переработка мяса птицы, ассортимент (консервированная продукция, паштеты, рулеты, варено копченые изделия и пр.), рецептура, калькуляция. Участие в организации производства цеха...