Всего найдено 31 вакансий
Дмитров (Московская область)
Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста. Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Знание производственного процесса...
Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контроль остатков. Заказывать и контролировать качества сырья.
Дмитров (Московская область)
Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста. Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Знание производственного процесса...
Организовывать производственные процессы, и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контроль остатков. Заказывать и контролировать качества сырья.
Дмитров (Московская область)
Желателен опыт работы в должности обвальщика/жиловщика мяса от 1 года. Рассматриваем кандидатов с опытом работы по специальности повар, продавец...
Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, преимущественно свинина. Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам...
Дмитров (Московская область)
Опыт работы в разных направлениях: Русская, Азиатская, Европейская, Средиземноморская кухня и тд. Приготовление блюд и полуфабрикатов и знание всех технологических...
Научно-исследовательский центр кулинарных технологий «1-ый Кулинарный» — это инновационный завод по производству готовых блюд, сохраняющих все вкусовые и качественные...
Дмитров (Московская область)
Развитые лидерские и организаторские навыки. - Умение работать на результат. - Опыт работы на позиции шеф-повара от 1 года.
Руководство коллективом производства, составление графика работы. - Организация бесперебойной работы кухни. - Проведение инвентаризации, контроль остатков. - Составление технологических карт, контроль работы по...