Шеф-повар
Полный день
| ФГБУ Многофункциональный комплекс Министерства финансов Российской Федерации Дмитров (Московская область)
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Отличное знание математики кухни. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи. Ответственность, дисциплинированность, работоспособность.
Разработка и введение новых блюд. Разработка и обновление меню, проведение дегустаций. Комплексное управление персоналом. Обучение поваров и последующая координация работы.