Вакансии в городе Балашиха

профильное образование. - знание рецептуры и граммовки.

приготовление блюд, согласно рецептуре. - порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. - контроль сроков хранения блюд. - соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Ответственность. Пунктуальность. Дисциплинированность.

мойка посуды. - уборка помещений.

образование высшее/среднее специальное. - опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. - знать организацию и технологию производства. -

организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации. - организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. - контроль товарного соседства...

Опыт работы в холодном и горячем цехе от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение...

Приготовление вкусных блюд (холодный и горячий цех). Соблюдение стандартов работы.

Опыт работы на должности су-шефа (от 2 лет) на шведской линии. Опыт в разработке меню, сезонных предложений.

Организация работы подразделений кухни. Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Участие в разработке сезонных предложений совместно с шеф-поваром ресторана.

Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности от 6 месяцев. Высокий уровень коммуникативных навыков. Исполнительность, ответственность, гостеприимство.

Приготовление коктейлей и напитков. Комплектация заказа. Поддержание порядка на рабочем месте.

Умеешь и любишь коммуницировать с гостями. Имеешь хорошее чувство юмора. Открыт и готов быть лицом ресторана. Пунктуальность, ответственность и доброжелательность.

Встречать гостей. Принимать заказы. Красочно презентовать меню. Заботиться о гостях в формате открытого сервиса и свободной коммуникации.

1. Опыт работы в ресторане от 2-х лет. 2. Наличие медицинской книжки. 3. Знание европейской, итальянской кухни, владение и...

Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. - Контроль качества продуктов. - Планирование заготовок, своевременное и полное выполнение заказов.