Вакансии в городе Балашиха

Имеет опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторанах с высокой кухней от 2-х лет и понимает специфику...

О ресторане: Участие в запуске: Активное участие в приёмке и расстановке кухонного оборудования. Ваше экспертное мнение будет ключевым.

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет в должности су-шефа. Знание программ: 1С, Fidelio, Micros.

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и...

Проведение инвентаризаций раз в месяц. Работа с тех картами и соблюдение правил и технологий приготовления заготовок и блюд.

Опыт работы по профессии - от 3 лет. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд для трехразового питания сотрудников отеля. Приготовление холодных блюд, закусок.