Вакансии в городе Московская область

Стаж работы в должности: не менее 1 года. Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд японской...

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.

Аналогичный опыт работы. Опытный пользователь ПК.

Организация и контроль работы кухни. Учет, представление отчетности о производственной деятельности. Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований. Составление заявок на...

Опыт работы мясником от 1 года. Знание технологий разделки и хранения мяса. Аккуратность, внимательность, ответственность. Умение работать с профессиональным оборудованием.

Разделка и подготовка свежего мяса (говядина, свинина, баранина, птица). Изготовление полуфабрикатов, фарша, стейков, шашлыков и других мясных изделий.

Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. - Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность. - Работа по технологическим картам. -

Замесы, изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий.

Желание работать и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность. Опыт работы не требуется, но будет преимуществом.

Завтраки, обеды и полдники для детей. Простые и полезные блюда, которые понравятся малышам. Приготовление завтраков, обедов и полдников для детей.

Опыт работы поваром от 1 года в ресторане или кафе. Знание основ паназиатской кухни — будет преимуществом. Аккуратность, ответственность, умение работать...

Горячие и холодные блюда паназиатской кухни: воки, супы, салаты, закуски, роллы, десерты. Авторские позиции по рецептам шеф-повара.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Образование профильное (поварское или технологическое). Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знание и умение работать...

Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Участие в проведении инвентаризации.

Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание и умение работать по ТТК. Соблюдение СанПин.

Приготовление выпечки (булочки, пирожки с начинкой). Работа в соответствии с ТТК. Соблюдение требований СанПин.

Желателен опыт работы в должности обвальщика/жиловщика мяса от 1 года. Рассматриваем кандидатов с опытом работы по специальности повар, продавец...

Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, преимущественно свинина. Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам...

Образование не ниже средне-специального (поварское или технологическое). Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром цеха от 1 года.

Организация работы производственных цехов (горячий, холодный). Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд в холодном и горячем цеху. Работа по ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в аналогичной должности на производстве (желательно). Трудолюбивый, стрессоустойчивый, исполнительный.

Укладка тестовых заготовок на листы, кассеты, формы. Осуществлять контроль температурного и парового режимов пекарной и сушильной камер. Определение готовности тестовых...

Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев. Готовность работать по тех.картам.

Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на открытой кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...

Опыт работы от 1 года. - Опыт работы с европейской кухней. - Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев. Готовность работать по тех.картам.

Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на открытой кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы поваром на производстве, складе будет являться преимуществом. Личностные качества: ответственность, дисциплинированность, внимательность.

Приготовление обедов и ужинов для сотрудников офиса и склада.

Приготовление шаурмы, полуфабрикатов. Ведение производственной документации. Контроль сроков годности и маркировки продукции.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам. Ведение производственной документации. Контроль сроков годности и маркировки продукции.