Приозерск
Обязательный опыт работы. Знание санитарных норм, правил и стандартов хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Умение организовать работу команды.
Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Контроль качества и соответствие стандартам отдаваемых блюд. Участие в проработках новых блюд, запуске нового...