Ломоносов
Опыт работы поваром в горячем и холодном цеху от года. Умение читать технологические карты, разбираться в рецептурах. Ответственность, внимательность, готовность...
Работа на кухне (горячий, холодный цех). Контроль качества продукции. Обучение персонала и координация работы. Контроль санитарных норм на производстве.