Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание бурятской кухни будет преимуществом. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.
Приготовление блюд бурятской кухни. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за свежестью и качеством продуктов. Участие в разработке новых...
Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами. - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. - Контроль чистоты и порядка...
Средне-профессиональное и/или высшее образование по направлению Повар, повар-кондитер. Желательно дополнительное педагогическое образование или переподготовка.
Проведение теоретических и практических пар. Знание и соблюдение СанПиН. Составление технологических карт.
Ответственность. Мед.книжка. Вакцинация (в случаях установленных действующим законодательством).
Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Проверять качество основных...
Ответственность. Мед.книжка. Вакцинация (в случаях установленных действующим законодательством).
Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Проверять качество основных...