Санкт-Петербург
Среднее специальное пищевое (желательно молочное), высшее предпочтительней. Организаторские способности, ответственность и стрессоустойчивость.
Организация работы цеха. Контроль гигиенического состояния цеха. Ведение технологических журналов. Контроль поступающего сырья и полуфабрикатов. Контроль выпускаемой продукции.