Вакансии в городе Санкт-Петербург

Умение работать по технологическим картам, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий. Что Вам в этом поможет: - Опыт работы пекарем или...

Полный цикл производства хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка) разной сложности по ТТК.

Опыт работы поваром от 3 лет (смешанная кухня, роллы). Наличие санитарной книжки.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Опыт работы от 1 года. Знание основных кухонных процессов и санитарных норм. Наличие сан. книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Full of use. Имеешь опыт работы в должности су-шефа от 1 года. Знаешь СанПин. Умеешь работать по технологическим и...

Ресторан full of use- проект от создателей сети ресторанов здорового питания «На Парах». Умеешь ставить задачи и контролировать их выполнение.

Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее года, можно и без опыта. Всему научим!

Поддержание порядка на кухне. Изготовление полуфабрикатов для дальнейшей работы (соуса, рыба, мясо, морепродукты, зелень…). Участие в инвентаризации. Работа на Рубинштейна...

Наличие профильного образования. Опыт работы от 2-х лет (в отелях или ресторанах). Ответственность‚ активность‚ желание развиваться профессионально.

Работа в горячем цеху. Соблюдение внутренних стандартов работы. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены, внешнего вида и рабочего места.

Наличие профильного образования. Опыт работы от 3-х лет (желательно в отелях или ресторанах). Ответственность‚ активность‚ желание развиваться профессионально.

Работа в холодном, горячем цеху (а-ля-карт, завтраки, банкеты). Соблюдение внутренних стандартов работы. Соблюдение технологии приготовления блюд.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание систем учета (желательно iiko). Опыт разработки и запуска меню. Умение выстраивать процессы...

Контроль качества и стабильности подачи блюд по технологическим картам. Подбор, обучение и управление командой кухни. Работа с поставщиками, контроль качества...

Общительный. Харизматичный. Ответственный, стрессоустойчивый. Опыт работы в ресторанах или фаст фуде будет вашим преимуществом.

Приготовление блюд согласно ТТК (в основном Гирос, Ролы, салаты).

Опыт работы с большими объёмами (столовая или производство). Подтверждённый опыт работы шеф-поваром от года. Умение выстраивать эффективную работу персонала.

Управление персоналом: су-шефы, повара, заготовщики. Составление графиков. Разработка и ввод в меню новых позиций. Снятие проб готовой продукции.

Знание специфики работы с мясом. Четкое понимание процесса запуска и работы. Креативный подход, увлеченность профессией, знание актуальных трендов.

Организация и контроль бесперебойной работы кухни, технологического процесса приготовления блюд. Управление командой. Контроль food cost и labor cost.

Опыт работы на аналогичной должности. Чистота работы. Вам нравится высокий темп работы.

Выпечка бисквитов. Готовка крема. Сборка тортов. Содержание рабочего места и оборудования в чистоте.

Желание учиться и развиваться в сфере выпечки. Ответственность и внимательность к деталям. Готовность работать в команде.

Подготовка и выпечка замороженных хлебобулочных изделий. Выкладка выпеченной продукции. Контроль за сроками годности продукции.

Знание санитарных норм. Релевантный опыт работы. Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность. Умение работать с ТТК. Понимание важности приготовление качественных блюд. Наличие мед.

Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Соблюдение стандартов, принятых в компании.

Опыт работы в разных направлениях кухни (Паназия, Италия, стрит-фуд). Ответственность и системность. Умение работать с массивами данных, анализировать и...

Умение взаимодействовать в команде. Инициативность, нацеленность на результат. Желание обучаться и развиваться в профессии.

Изготовление заготовок для пирожных и кондитерских изделий (кондитера без опыта проходят обучение). Сборка готовой продукции. Соблюдение стандартов пищевой безопасности.

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Работа без опыта с ОПЛАЧИВАЕВЫМ ОБУЧЕНИЕМ. Опыт в фастфуде приветствуется, но научим и новичков. Готовность работать в вечернее время.

Работать на гриле и фритюре. Поддерживать чистоту рабочего места.